とりとめもなく、だらだらぬるぬる書き留めるらしいです。

六厘舎のつけ麺

とうとう2021年も大みそかとなりました。

冬休みに入って、感染者が少ない間に実家の様子を見に帰りました。
1泊2日のあわただしい帰省でしたが、コロナ禍の状況を見るに長居もしにくい。
もう少し落ち着いて親と会話したかっったですけどね。

普段は家族連れなので、マイカーでの帰省になるのですが、今回は私1名。
ひっさしぶりのひさびさで、新幹線で帰省しました。
せっかく東京駅を通ったので、八重洲口そばにある東京ラーメンストリートでラーメンを食べました。


ざっと見て、一番並んでいた「六厘舎」にしました。
つけ麺でとても有名なお店のようです。


並んでいたといっても、15分程度で席に座れました。
注文したのは、「特製つけ麺」1,080円です。
普段ならこんな値段でラーメン食べることはないですが、せっかく来たので食べたいものを注文。


店の回転はかなり速く、ゆっくりできる雰囲気はありません。
速攻で食べて、さっさと席を空けるのがマナーってところでしょうか。


つけ麺ですが、冷たい麺に温かいつけ汁。
冬なのでつけ汁は温かいほうがいいですね。
麺はかなり太目で、いわゆる「つるつるもちもち」。
つけ汁は、魚介・鶏・豚骨など、いろんなダシが出ているようですが、香りとしてはカツオかな。
うまく表現はできないですが、かなり濃い味付けで、粘土高めです。

特にビックリする要素は無かったものの、評判高いだけあっておいしかったです。
先日健康診断で、LDLコレステロールに注意と出たのですが、スープまで飲み干しましたw


本年もお世話になりました。
早くコロナ禍が収まって、家族で大手振って帰省できるようになることを願って。

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